Teeltwijze
Een gezonde bodem begint onder de grond
Wat de bodem krijgt, geeft de plant terug in smaak en weerbaarheid.
De zware zeeklei wordt gevoed met compost van gewasresten en verschillende soorten dierlijke mest, waaronder eigen varkens- en kippenmest, paardenmest en koeienmest.
De nadruk ligt op het voeden van het bodemleven. Een levende, evenwichtige bodem helpt planten sterker te groeien en verkleint de kans op ziekten en plagen.
Vier onderdelen
Werken met de bodem
Compost en organische mest
Reststromen en natuurlijke meststoffen voeden de bodem.
Zware zeeklei
De vruchtbare kleigrond van Noord-Friesland vormt de basis.
Bodemleven
Een levende bodem ondersteunt sterke en evenwichtige gewassen.
Natuurlijke bestrijding
Nuttige insecten helpen schadelijke insecten onder controle te houden.
Natuurlijke vijanden
Hulp van insecten in plaats van middelen
In de kas worden natuurlijke vijanden ingezet om schadelijke insecten in balans te houden.
Lieveheersbeestjes
Eten bladluizen en houden zo jonge scheuten schoon.
Roofmijten
Worden ingezet tegen spint en andere mijten.
Sluipwespen
Leggen hun eitjes in plaaginsecten en remmen zo de populatie.